Pré-Salé rundsvlees van Het Saeftingherhof

Foto Saeftingherhof product

Soort(en):

Lekker vlees

Streken:

Waasland


Belgisch witblauw rundveeras van topkwaliteit

Over dit product:

Geert en Kris kweken het Belgisch wit-blauw rundveeras. Dit is de grote passie van Geert. Elk jaar worden er rond de 100 kalfjes geboren.

In de winter staan alle dieren op stal en gebeuren ook de meeste kalvingen, dan is het dus zeer druk.
In de zomer grazen de dieren in het Verdronken Land van Saeftinghe. Dit is een overstromingsgebied van de Schelde en is vlakbij de boerderij gelegen. Daar grazen de dieren de ziltige begroeiing, en dat geeft hun vlees die unieke volle smaak en rode kleur. Dit maakt het tot een uniek product.

In de zomer vormt de smaak van de dieren zich, daardoor kan er alleen in de winterperiode (eind september tot eind maart)verkocht worden.

Producenten:

Saeftingherhof

Rundveehouder sinds 1991 van het Belgisch witblauw ras

Lees meer pijl