Vlaaien van Aalst

Soort(en):

Lekker zoet

Streken:

Scheldeland


In Aalst is het bakken van vlaaien een oude traditie

Over dit product:

In Oost-Vlaanderen zijn vlaaien een zeer populair dessert. Vooral ten oosten van Gent kent men heel wat varianten. In Aalst is het bakken van vlaaien een oude traditie. Ze worden er gemaakt met mastellen (soort broodje met kaneel), die bijzonder geschikt zijn voor vlaaien. Helemaal niet vergelijkbaar met de vlaaien uit Lier of de vlaaien uit naburige gemeenten die vervaardigd worden met peperkoek.

Vlaaien van Aalst zijn te koop in diverse slagerijen en ook op markten. In Gent kan je ze vinden in het Groot Vleeshuis.

Producenten:

Het Vlaaienkraam

Vlaaien van Aalst zijn een erkend Vlaams streekproduct en worden vervaardigd volgens aloud recept

Lees meer pijl