Product

Aardappelen en bloem van boer Steven

Sint-Laureins

Bij boer Steven vind je vastkokende polderaardappelen van het ras Charlotte en bloemige polderaardappelen van het ras Bintje en Fontane. Alle aardappelen worden geborsteld en verpakt per 10, 12,5 en 25 kg in jute zakken.

Naast polderaardappelen bieden zij ook ajuin en authentiek gemalen bloem aan. Bloem van eigen tarwe verkopen ze enkel op bestelling.

Ook een breder aanbod van lokale producten zoals appelen, peren, geitenkaas van Frapa, aardbeien (seizoen), honing, vruchtensappen en eieren vind je bij boer Steven.

Dyckbrood

Op de akkers van boer Noël en boer Steven vind je al jarenlang baktarwe terug. Deze doorwinterde telers kennen de knepen van het vak om hoogwaardige baktarwe te telen als geen ander. Wanneer deze grondstof vakkundig vermalen wordt door Molens Dedobbeleer, wordt een meel verkregen van topkwaliteit.

De ambachtelijke bakkers uit dit initiatief verwerken de grondstof tot unieke artisanale broden met en zonder lijnzaad.