Hoevezuivel van Heirbaut

Foto zuivelproducten

Soort(en):

Lekker zuivel

Streken:

Waasland


Ambachtelijk bereide producten op basis van dagverse koemelk

Over dit product:

Het hele jaar door worden tweemaal daags ongeveer een 80-tal koeien gemolken. Al deze melkkoeien behoren tot het Hollstein-ras en worden op het bedrijf zelf geboren.

Een gedeelte van deze melk wordt op de hoeve verwerkt tot desserten, ijs, ijstaarten en yoghurt. Op die manier kunnen ze ambachtelijk bereide producten op basis van dagverse koemelk in de hoevewinkel aanbieden. Daarnaast is er in de zomer ook gelegenheid om op het terras plaats te nemen om van artisanale schepijs te genieten.

Producenten:

Heirbaut hoeveproducten

Vijfde generatie melkveehouders, in 1999 begonnen met eigen hoevewinkel en zomerterrasje

Lees meer pijl