Confiserie Geldhof

Foto Geldhof producent

Streek:

Meetjesland

In 1939 startte Antoine Geldhof (1925-2012) als 14-jarige bij een grote confiserie in het Gentse, waar hij het 19e-eeuwse recept van de cuberdons aanleerde van de kleinzoon van de oorspronkelijke uitvinder van het snoepje. Na de geboorte van zijn eerstgeboren zoon, Tony Geldhof, richtte Antoine Confiserie Geldhof op te Eeklo. Tony Geldhof leerde na zijn studies letterlijk alle knepen van het vak, van afvoerputjes schoonmaken tot het bedrijf leiden en zet tot op de dag van vandaag de lijnen bij Confiserie Geldhof uit.

Neuzekes

De cuberdons van Confiserie Geldhof worden sinds 1954 vervaardigd met o.a. Arabische gom (sap van de acaciastruiken). Toen de Sahel-landen in de jaren 80 werden getroffen door de droogte, kwam de productie even in het gedrang door een tekort aan Arabische gom.

Het bedrijf groeide evenwel gestaag en goede en minder goede jaren volgden elkaar op. Sinds de erkenning van de cuberdon als ‘streekproduct’ door Vlam is deze evenwel aan een echte heropleving bezig.

Producten van deze producent:

Cuberdons van confiserie Geldhof

De cuberdon, ook bekend als een neuzeke, is al jaren een bekend streekproduct

Lees meer pijl

Te beleven

De neuzenwandeling in Gent is een stadswandeling die werd ontwikkeld ter gelegenheid van het 60-jarig bestaan.

Contactgegevens

Tieltsesteenweg 107, 9900 Eeklo
info@conf-geldhof.be
www.conf-geldhof.be
+32 9 377 21 59

Deze producent maakt deel uit van

Op kaart: